Healthy Diet, For All

http://suitsmebest.com/measure.html

Assalaamu'alaikum, Wa Rahmatullaahi, Wa Barakaatuh

Ternyata ada banyak cara untuk menurunkan berat badan secara sehat. Mungkin tidak akan terpikirkan oleh banyak kalangan sekarang yang menginginkan hal praktis, sehingga menyingkirkan salah satu faktor penting dalam kesehatan tubuhnya sendiri. Yaitu kualitas diet. Dalam sebuah acaranya, BBC Knowledge: The Truth About Food, memaparkan beragam cara dan mitos – mitos seputar penurunan berat badan. Ini adalah beberapa yang saya pahami selama saya menonton acara ini:

1. Para ilmuwan di Amerika pernah mengadakan tes kepada orang – orang yang makan popcorn di bioskop. Mereka membagi penonton menjadi dua: pertama memakan popcorn 200gram (kalau tidak keliru), yang satu 400gram. Mereka ingin meneliti kelompok mana yang menghabiskan popcorn paling banyak. Hasilnya tentu saja yang 400gram. Logikanya begini: dengan memperhatikan ukuran wadah makanan, kita bisa mengatur berapa jumlah makanan yang akan kita ambil kemudian dimakan. Hal itu cukup membantu kita dalam mengurangi porsi makan kita sehari – hari.
2. Minum air sebelum makan dapat membantu mengenyangkan perut sehingga porsi makan lebih sedikit: Tidak benar. Memang ketika kita meminum segelas besar air, lambung akan terisi cepat sehingga perut mengembang dan terasa kenyang. Namun karena tidak mengandung nutrisi, air akan lewat begitu saja menuju usus dan diserap ginjal, lalu menjadi urin. Dalam hal detoksifikasi mungkin berhasil, tetapi dalam mitos ini sepertinya gagal.

   

   http://www.quitsmokingonline.com/quitsmokingnatural/stepone10.htm

   Para ilmuwan lalu menemukan cara lain yang berhubungan dengan diet menggunakan air. Mereka mencoba empat orang pengendara dalam dua mobil, mengadakan perjalanan di sebuah tol gurun di Amerika. Sebelum itu mereka harus makan terlebih dahulu. Porsi mereka sama, jumlah kalori sama, tetapi caranya berbeda. Pengendara mobil pertama mengubah makanan itu menjadi sup dengan memblendernya beserta air untuk minum. Pengendara kedua makan seperti biasa dengan minum segelas air setelah makan. Hasilnya: orang yang makan dengan memblender makanan tadi 60 menit lebih lama kenyang dari orang yang makan seperti biasa, yang hanya mampu bertahan 90 menit. Artinya orang dengan sup tadi tahan hingga 150 menit!
   Logikanya: Tadi sudah dijelaskan, bahwa dengan meminum air memang akan terasa sangat kenyang karena lambung penuh dengan air tetapi hanya berefek sebentar. Lain halnya dengan makan biasa, lambung tidak akan melar sehingga perlu makanan lebih untuk memenuhinya (yang justru akan membuat kita menambah lebih banyak kalori, dengan lama kenyang 90 menit tadi). Tetapi ketika digabungkan, maka akan terjadi hal berikut: lambung penuh dengan sup yang notabene terdapat air yang menyebabkan lambung melar dan penuh. Sehingga keluarnya sup dari lambung akan lebih lama dari keluarnya air biasa. Padahal, dengan makan biasa perlu tambahan makanan agar lambungnya penuh. Bisa melihat maksudnya?
3. Ilmuwan pernah mengadakan tes terhadap orang yang me-reka ulang kemenangan Perang Saxon oleh Inggris yang diakhiri dengan pesta makan paha ayam. Ilmuwan membagi dua kelompok: satu makan paha ayam, kemudian tulangnya diambil oleh pelayan, dua makan paha ayam kemudian tulang paha ditaruh di piring masing – masing. Hasilnya: orang yang menaruh tulang paha di piring masing – masing makan lebih sedikit paha ayam daripada orang yang menyuruh pelayan untuk mengambilkan tulang paha ayam bekas yang dimakannya. Logikanya: Ilmuwan menyimpulkan, bahwa dengan membuat visualisasi berapa banyak makanan yang telah kita makan, hal itu akan mempengaruhi secara psikologis nafsu makan kita. Maka mereka berpendapat perlunya diari makan. Sehingga kita akan tahu, apa saja yang sudah kita makan selama seminggu, sehari, atau sebulan. Hal itu akan sangat mempermudah kontrol makanan yang kita konsumsi. Buktinya, sepasang suami istri berhasil menurunkan berat badan selama +- 8minggu dengan penurunan 11kg untuk istri dan 8kg untuk suami. Suami berpolah, celananya yang berukuran 44 kini sudah sangat longgar. Karena celananya sekarang berukuran 38. Berikut contoh jurnal makanan dari http://kidshealth.org/teen/managing_diabetes/nutrition/diabetes_food_diary.html :
   
   

Kira – kira hanya sekian tips yang baru saya pahami. Semoga tulisan ini bermanfaat bagi anda!